Oeuf mollet, pissenlits et lardons en salade de printemps

Une salade de printemps très facile à réaliser. Un vrai régal avec les « mauvaises herbes » du jardin.

Bruschetta tomates cerise rôties au miel et stacciatella

De délicieuses tartines de tomates rôties au miel et de la stracciatella sur des bruschetta de pain de campagne grillé

Pain cuisson cocotte

À l’occasion de l’inauguration de son nouveau fournil, l’équipe du Moulin Paul Dupuis nous a convié à passer une journée...

Tartine tomates oeuf poché

par Framboize | Apéro dînatoire, Entrées, Salé, Tapas |

Recette de tartine tomates et oeuf poché pour l’apéro ou en entrée

Quand Fanny se mettait à la cuisine, ça sentait bon tout de suite.
D’où me vient l’amour de cuisiner ? C’est Fanny qui m’a contaminée !
Les boulettes de poissons font parti de mon patrimoine personnel :).

Mon premier pain en cocotte

par Framboize | Pain, Brioche |

Recette du pain cuit à la cocotte en fonte au four. Ce pain est vrai régal, une bonne odeur dans la maison c’est vraiment sympa
Pour 1 pain / Temps de préparation : 40min / Temps de cuisson : 45min / Temps d’attente : 1h30

Soupe de poireaux gratinée au four

par Framboize | Légumes, Salé, Soupes |

Une soupe réalisé avec le « vert » du poireau. Ce fameux vert de poireau que l’on jette souvent …

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Cocktails
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Desserts

Cocktail : Jack Rose avec le calvados du Père Magloire

par Framboize |

recette d'un délicieux Cocktail nommé le Jack Rose avec le calvados du Père Magloire

Sodastream, les bulles c’est ma passion !

par Framboize |
Tonic de Sodastream

par Framboize |
Cocktail Père Magloire : Apple Mojito

par Framboize |
Cocktail Gin XII comme un gin’to avec de la cannelle

par Framboize |
Cocktail : Gin XII, tonic, poivre et fraises

par Framboize |

Salade bowl au thon et crudités

par Framboize |

C'est l'hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités

Poulet au citron et aux épices

par Framboize |

qui peut résister à un poulet mariné dans un tourbillon de paprika, ail, piment en flocons et une touche de sauce soja et d'huître ? Une recette pleine de pep’s, et surtout super rapide grâce à mon allié du quotidien : le Ninja Combi Air Fryer.