C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret.
Son goût est proche de l’artichaut, la noisette. Il a une saveur sucré. Ce qui est marrant car il donne un goût sucré à tout ce que l’on boit ensuite.
En habillant de blanc sa machine au design retro lancée en mars dernier, le leader et pionnier de...
Une délicieuse recette Corse : Un cake au bruccio, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l'ai revisitée avec des produits corse...
Mes 5 trucs indispensables à connaître pour réaliser des crêpes délicieuses pour la Chandeleur
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
