Ma blanquette de veau
Une recette très facile à réaliser dans une cocotte en fonte Le Creuset. La blanquette de veau c’est tellement bon !
Étiquette : bouillon cube
Paëlla de poissons blancs
Recette ultra simple d’une paella de poissons blancs. La paella, plat de tradition, de convivialité. La paella de poissons blancs, un vrai régal
Pavé de saumon grillé et sa salade mix
Cette idée de salade « mix » plat unique, m’est venue un soir où j’avais la flemme de faire à manger tout en ayant envie de manger un truc sympa… du saumon avec plein de trucs aussi 🙂 Pour 2 personnes / Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 10 min
Velouté de choux fleur et champignons, amandes grillées et huile d’olive Granfruttato Monini
Pour mes soupes, j’opte pour le petit filet d’huile à la fin, directement dans l’assiette ou le bol de service, ce qui qui rehaussera toutes les saveurs des ingrédients.
Soupe avec des restes = anti-gaspi
Le principe est de regarder ce qu’il y a dans le frigo. Lorsque l’on a cuisiné toute la semaine, et qu’il reste des petites portions dans des boites tup’ ..
C’est aussi anti gaspi. Donc c’est bien nan ?
Pour 4 personnes / Temps de Préparation : 15 mn / Temps de Cuisson : 15 mn
Soupe de cresson et champignons, cube or Maggi et Parmesan
Une soupe délicieusement facile à faire. Légère et pleine de vitamines
Soupe de poireaux gratinée au four
Une soupe réalisé avec le « vert » du poireau. Ce fameux vert de poireau que l’on jette souvent …
Velouté de Courgettes du jardin
Les courgettes c’est tellement généreux au potager, qu’on en fait des soupes l’hiver ! Et c’est un vrai régal
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C'est l'hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Poulet au citron et aux épices
qui peut résister à un poulet mariné dans un tourbillon de paprika, ail, piment en flocons et une touche de sauce soja et d'huître ? Une recette pleine de pep’s, et surtout super rapide grâce à mon allié du quotidien : le Ninja Combi Air Fryer.
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C'est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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