J’avais fait du Lemon curd et comme j’adore ça, j’ai décidé d’en mettre comme fond de mes tartelettes aux myrtilles.

Pour la pâte, comme d’habitude, je l’ai faite moi même. J’ai fait une pâte brisée.

Comme c’était juste pour 4 petites tartelettes, j’ai fait la moitié de la dose de ma recette.

Une fois terminée, je les ai mise au réfrigérateur 1 heure.

On n’a pas pu attendre plus longtemps…

C’était délicieux.
Pour 4 tartelettes

Les temps sont différents si vous utilisez une pâte déjà prête, et du lemon curd fait à l’avance…

Pour 4 personnes
Préparation 1h30mn Cuisson 40mn Attente 1h00mn
Durée totale : 3h10mn
Origine : France

Tartelettes aux myrtilles et lemon curd

tartelettes myrtilles lemon curd
On met quoi dedans ?

1 pâte brisée
4 grosses cuillères à soupe de lemon curd
des myrtilles

On fait comment ?
  • Faire la pâte brisée, l’étaler dans les moules des minis tartelettes.
  • Faire cuire la pâte à blanc sans oublier de mettre la feuille de papier cuisson entre la pâte et les poids.
  • Laissez refroidir vos tartelettes.
  • Mettez dans le fond de tarte le lemon curd
  • Déposez les myrtilles sur le lemon curd.
  • Placez vos tartelettes au frais pendant 1 heure.
  • Dégustez avec amour 🙂

Bon ap’