Ce gâteau est un grand classique…
Que celui ou celle qui n’a jamais fait de fondant au chocolat me jette la première pierre …
…
Rien ?!
…
On est d’accord ! 🙂

Donc,ce gâteau connait mille et une façon différente de le faire.

Je vous assure qu’une fois que vous aurez testé ma recette, vous n’en ferez plus jamais d’autre !

C’est un gâteau orgasmique, je vous assure.

Testez la recette de ce fondant au chocolat et revenez me dire ce que vous en pensez. 😉

Pour 8 personnes
Préparation 15mn Cuisson 8mn
Durée totale : 23mn
Origine : France

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
On met quoi dedans ?

250gr de chocolat noir,
175gr de beurre salé,
125gr de sucre en poudre,
75gr de farine,
5 oeufs.

On fait comment ?
  • Préchauffez le four à 220 degrés.
  • Faites fondre ensemble le chocolat noir et le beurre coupé en morceaux.
  • Dans un saladier, ou dans le bol du robot équipé du fouet, fouetter les oeufs et sucre.
  • Ajouter la farine. Mélanger
  • Versez le mélange chocolat et beurre fondu. Mélangez le tout.
  • Beurrer votre moule à gâteau rond (environ 23 cm de diamètre) puis versez un peu de sucre dans le moule pour le chemiser. (en cuisant, le beurre et le sucre donneront une touche caramel au gâteau…
  • Mettez au four pendant 8 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, sortez le gâteau du four. Laissez le refroidir, c’est un gâteau qui ne se démoule pas.
  • Et là, deux options s’offrent à vous : soit, une fois refroidi à température ambiante vous le dégustez avec son coeur liquide à tomber par terre… Fondant au chocolat
  • Soit vous le laissez au frigidaire pendant 2 heures et vous le déguster avec une texture plus onctueuse mais toute aussi délicieuse…
  • Nous, on a mangé a moitié tout de suite… et l’autre moitié le lendemain…

Fondant au chocolat

Mais quel pied !!!!!

Bon ap’