Cocktail Gin XII comme un gin’to avec de la cannelle

Dry Gin XII.
Un Gin aux douze plantes et épices qui va vous emmener au coeur de la garrigue.
Dry Gin XII est un gin artisanal et premium dont je vous parlais ici  

Je me suis amusée à réaliser des cocktails avec ce Gin, qui sortent de la zone confortable dans laquelle on a tendance à rester.
Mais attention, je n’ai rien inventé de ouf !
Je n’ai pas cette prétention.
J’ai fait un gin tonic, basique, dans lequel j’ai laissé infusé un bâton de cannelle.

Le résultat est plutôt sympa.
La fraîcheur du Gin Tonic est « chauffé par la cannelle. Ice & hot (la nana qui invente des termes …mdr)

A vous de tester, ce Gin’to avec de la cannelle avec modération bien sur !