Les compotes de fruits…ce n’est pas à manger qu’en dessert !
J’en veux pour preuve cette recette de blanc de volaille cuisiné avec une compote de fruits.

En fait, cuisiner, c’est pas compliqué… il suffit d’aimer manger… 🙂

Du coup, on regarde ce qu’on a dans le placard ou le réfrigérateur et on associe.
Bon, faut faire attention, parfois ça peut être dégeu… 🙂

Mais là, vous pouvez y aller… C’est très bon !

Pour 4 personnes
Préparation 15mn Cuisson 15mn
Durée totale : 30mn
Origine : France

La recette des blanc de volaille et compote de fruits

On met quoi dedans ?

4 blancs de volaille
2 oignons rouge
2 c à Soupe d’huile d’olive Lesieur
2 c à Soupe d’eau
2 gourdes de compote Pommes Abricots Andros
Sel,  Poivre du moulin

On fait comment ?
  • Dans une poêle, faites revenir les oignons rouges émincés dans l’huile d’olive.
  • Ajoutez les blancs de volaille.
  • Laissez les caraméliser pendant 5m
  • Retournez les blancs de volaille.
  • Ajoutez la compote.
  • Mélangez en ajoutant l’eau.
  • Couvrez pendant 4 ou 5m.
  • Salez, poivrez
  • Servez, et dégustez 🙂

On ne fait pas plus simple…

Bon ap’