Etoiles de foie gras et de pain d’épices
Pour les fêtes, ce que je préfère c’est de préparer le plus de choses possible à l’avance. Afin de profiter au...
Catégorie : Foie gras
Pavé de cerf sauce foie gras et purée de patate douce aux baies rouges
Un pavé de cerf sauce foie gras et purée de patate douce aux baies rouges et ses étoiles. Voici ma recette du plat de Noël
Foie gras au Rhum, jus de pomme Tentation et épices
voici une recette, que j’ai faite pendant les fêtes c’est vrai, mais que l’on peut réaliser pour un anniversaire ou la Saint Valentin :). Un excellent foie gras au Rhum et épices.
Cuillères au foie gras pour l’apéro
Recette de cuillères au foie gras pour l’apéritif. Une recette bien plus simple à faire qu’on ne le croit. Déguster du foie gras autrement que sur des toasts…
Épatez vos proches avec cette recette festive
Velouté de topinambours aux dès de foie gras de canard artisanal Lartigue
Un velouté de topinambours avec des dès de foie gras, un régal !
Un foie gras de canard est excellent dans ce velouté.
Pour 4 personnes / Temps de préparation : 20min / Temps de cuisson : 25min
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Une délicieuse recette Corse : Un cake au bruccio, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
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