Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa

par Framboize | Corse, Légumes, Salé, Vins |

Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l’ai revisitée avec des produits corse…

Cake au bruccio Corse et pistaches et son accord Vin corse

par Framboize | Cake, Corse, Entrées, Salé, Tapas, Vins |

Une délicieuse recette Corse : Un cake au bruccio, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.

Cocktail : Cap Corse Tonic

par Framboize | Cocktails, Boissons, Corse |

Cocktail avec le Cap Corse Mattei, rouge et tonic.

Gratin de courgettes au bruccio

par Framboize | Omnicuiseur, Corse, Gratin, Salé |

Un gratin de courgettes au bruccio et à la menthe. Parceque c’est le printemps 🙂

Crumble aux pommes et biscuit corse les Cuccioles aux noisettes

par Framboize | Fruits, Corse, Gâteau |

Le crumble aux pommes et aux biscuits corse revu et corrigé par moi même. Je vous expliquais dans cet article que j’avais...

Crêpes Corse… Farine de châtaigne et pâte à tartiner aux noisettes de Corse

par Framboize | Crêpes, gaufres, pancake, Corse, Sucré |

Quand la corse s’invite pour la chandeleur … On se régale !!!
Une recette de crêpes délicieuses

Salade de lentilles et de clémentines Corse

par Framboize | Corse, Salade, Salé, Sucré |

Recette hyper gouteuse d’une salade de lentilles et de clémentines corse.
Et Découverte d’une huile d’olive corse AOP

Macaron clémentine corse et chocolat

par Framboize | Corse, Desserts, Sucré |

Les macarons c’est simple, il suffit juste d’être hyper précis dans le suivi de la recette.
Je vous donne la recette des coques que j’ai trouvé sur les réseaux, c’est celle de Pierre Hermé.