Avec l’été qui arrive enfin …. ok je sais on est en octobre mais ici en Picardie, on bénéficie enfin de superbes journées ensoleillées et chaudes.

Tellement chaudes que l’on se ballade en tee shirt ! Un truc de dingue !

Du coup on a des envies d’été… des envies de frais, de fruits, de simplicité…

Alors on sort les grands classiques.

Tellement « healthy » 🙂 le mot à la mode 😉

Je sors donc de ma cuisine avec ma délicieuse salade de fruits rouges qui nous fait encore penser qu’on est en été…

Pour 4 personnes
Préparation 15mn
Durée totale : 15mn
Origine : France

Fruits rouges en salade

On met quoi dedans ?

1/2 pastèque bien mure
125 g de framboises
300 g de fraises
125 g de myrtilles
1 citron vert
Feuilles de menthe
2 cuillère à café de sucre vanillé

On fait comment ?
  • Couper la pastèque en petits morceaux et placez les dans un saladier
  • Coupez les fraises en petites rondelles, ou tranches ou morceaux comme vous le souhaitez
  • Rincez les myrtilles
  • Dans le saladier, ajoutez les framboises, les myrtilles et les fraises
  • Versez le jus du citron vert et ajoutez le sucre vanillé.
  • Mélangez délicatement
  • Ciselez la menthe et ajoutez la à la salade de fruits. Mélangez
  • Remplissez de jolis bols ou assiettes à dessert de votre salade de fruits rouges et dégustez en fermant les yeux 🙂

Bon ap’