Le grand test de mes capacités à créer une recette simple rapide et facile est lancé.
J’ai participé au concours « Vite fait, très bien fait » avec les pommes Tentation !
Il y’ avait plusieurs blogueurs qui tentaient de gagner un super robot.
Je n’ai pas gagné, mais j’étais ravie de faire mes premiers pas dans la blogsphère culinaire

On aime tous les chaussons aux pommes. enfin je crois, je pense que ma recette est tellement simple que s’en est honteux pour les pâtissiers .
je plaisante.

Mais là, ils sont réalisées en 2 temps 3 mouvements.

Alors c’est parti….on file en cuisine essayer ma recette de chaussons aux pommes Tentation

Pour 8 personnes
Préparation 15mn Cuisson 25mn
Durée totale : 40mn
Origine : France

Chaussons aux pommes Tentation

Chaussons aux pommes de Framboize
On met quoi dedans ?
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes Tentation
  • cannelle en poudre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c à café de sucre en poudre
On fait comment ?
  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Pelez les deux pommes, et découpez-les en tous petits morceaux.
  3. Mettez les morceaux de pommes dans un petit saladier.
  4. Saupoudrez de cannelle. Allez y doucement quand même… *TRUC* je ne jette pas la peau des pommes ! Sacrilège ! Je la mange pendant que je prépare les chaussons…. 🙂 (on est gourmande ou on ne l’est pas…) C’est plein de vitamines en plus !
  5. Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
  6. Avec un emporte pièce rond (ou un verre) découpez 8 ronds dans la pâte.
  7. Répartissez les morceaux de pommes sur une moitié des ronds de pâte.
  8. Fermez la pâte afin d’obtenir un demi cercle.
  9. Écrasez les bords, pour que le chausson soit « étanche ».
  10. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  11. Déposez les chaussons dessus. Attention, avec les pommes, la pâte peut se « percer ». Manipulez-les  avec précautions.
  12. Dans un bol, mélangez le j’aune d’œuf avec le sucre. On peut ajouter une cuillère à café d’eau.
  13. Avec un pinceau, badigeonnez le chausson de ce mélange. Cela lui donnera une jolie couleur dorée et un goût sucré.
  14. Mettez la plaque au four pendant 20 à 25 minutes. Cela dépend du four… 
  15. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les chaussons du four et laissez-les refroidir avant de les manger, car les pommes seront brûlantes !

On peut les déguster sans complexes ! Pas de sucre, pas de gras… 🙂

Bon ap’